手作り塩麹 うき舟人気のライスボウル、森林鶏の炙り丼やわっぱ飯の塩麹漬け鮭で大活躍の塩麹。お店で手作りしております。麹のチカラでふんわり柔らかく仕上がり、まろやかな塩味がつきます。素材のうまさを最大限…
