産直内牧わっぱ飯！
いつもありがとうございます😊

たつ吉わっぱ飯の新メニュー✨
【内牧わっぱーくセット】2310円

春日部には海も畜産もないっ、なんて嘆いていた私が愚かでした。。

わっぱ飯たつ吉内牧店の裏手は食材の宝庫でした✨

全国的に有名な梨！これを使わない手はないない！
田口梨園さんのみずみずしい梨をすりおろし（極力ロスがないようピーラーで皮むき）自家製味噌と合わせ、豚肩肉に漬け込みました🐷
梨成分でお肉がやわらかく、奥深い甘みを感じます！
これは絶品✨

次回、ほかのこだわり食材もお知らせします😊
#わっぱ飯たつ吉#産直の里内牧#ご当地グルメ#春日部グルメ