タグ『#和食』のページ一覧
地元の農家との繋がりを大切にし、直接取引を行っているため、食材の鮮度や味わいには自信を持っております。和食文化を守りつつ、時には新しい発想や技法を取り入れることで、伝統と革新のバランスを追求しております。日本の味を大切にしつつ、新しい風を取り入れた料理は、幅広い世代のお客様から愛されております。
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