株式会社 たつ吉

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伝統的な技術を尊重しつつ、料理人が日々研究を重ねて生み出される創作料理は、見た目の美しさはもちろんのこと、味わい深い一皿となっております。埼玉県で収穫された新鮮な野菜や肉を中心に、時には世界各地の料理の味付けや食材なども取り入れながら、伝統と革新が見事に融合した料理をご提供します。

おはようございます🌸姉妹店のうき舟には、社長のお孫さん(次女ちゃん)のお雛様が飾られています🎎✨️長女ちゃんとは違ったお雛様が見られますよ🎀どちらのお雛様もとっても美しいのでお食事の際にご覧になっ…

おはようございます☀️姉妹店のうき舟2月平日限定フルコース半額フェアの看板が完成しました‼️節分が近づいてきたので看板も節分しようにしました🔆🫘うき舟大人気の半額フェアです‼️女子会や友人との集まり…

おはようございます☀️姉妹店の創作料理うき舟は2月の平日限定でフルコース半額フェアを開催します‼️‼️‼️うき舟シェフが腕によりをかけてあったかメニューをご用意します👨‍🍳🧡毎度大好評のフェアですので、…

つるんとパンナコッタわっぱ飯たつ吉です。わっぱ膳のデザートはパンナコッタ🍮ほんのりバニラの香りと真っ赤なベリーソース🍇食後のひととき。ゆっくりお過ごしくださいね。日光あげ湯葉、茹でこぼして油…

春夏秋冬、それぞれの時期に採れた埼玉の厳選された食材を使用し、その時期ならではの味わいを最大限に引き出す料理を創り上げます。四季の移ろいを感じていただけるのも、和食をベースとした創作料理の魅力の一つです。

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