つるんとパンナコッタ

わっぱ飯たつ吉です。
わっぱ膳のデザートはパンナコッタ🍮

ほんのりバニラの香りと真っ赤なベリーソース🍇

食後のひととき。ゆっくりお過ごしくださいね。

日光あげ湯葉、茹でこぼして油抜き。だし汁、お砂糖、みりん、うすくち醤油で弱火で煮ていきます。

筍、花人参も。

シンプルな調味料で素材をいかす調理法を心がけております😁✨

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